直鏈淀粉測(cè)定儀顧名思義就是一款檢測(cè)直鏈淀粉含量的儀器,直鏈淀粉是一類能溶于水而不能成糊狀的淀粉,同時(shí)與普通的淀粉一樣遇碘顯藍(lán)色,通過(guò)直鏈淀粉測(cè)定儀,操作者可發(fā)現(xiàn)與其余作物相比,直鏈淀粉含量是糧食感官品種以及后續(xù)加工選擇評(píng)定的一大重要因素。除此之外,直鏈淀粉測(cè)定儀還具有分析速度快、準(zhǔn)確度高、重現(xiàn)性好等特點(diǎn),可以滿足大批量的大米直鏈淀粉含量檢測(cè)分析的要求。
新一代智能直鏈淀粉測(cè)定儀是集自動(dòng)進(jìn)樣技術(shù)和光電檢測(cè)技術(shù)于一體的直鏈淀粉分析儀器設(shè)備,它能幫助糧食部門和食品加工部門在現(xiàn)場(chǎng)分析測(cè)試糧食中直鏈淀粉的含量。蠕動(dòng)泵可連續(xù)進(jìn)樣裝置設(shè)計(jì)可連續(xù)進(jìn)行多樣品測(cè)試,增強(qiáng)了檢測(cè)水平與效率。同時(shí),該儀器的一體式光電檢測(cè)單元,降低了操作難度,減少了檢測(cè)人員的配備,既把控住了糧食質(zhì)量又節(jié)約了成本投入,是檢測(cè)大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的理想儀器。
直鏈淀粉測(cè)定儀操作方法:
1、將直鏈淀粉測(cè)定儀的吸入管用卡子卡好,確保卡子壓緊吸入管。
2、啟動(dòng)計(jì)算機(jī),運(yùn)行直鏈淀粉檢測(cè)軟件,整個(gè)系統(tǒng)預(yù)熱20分鐘。
3、點(diǎn)擊基線校準(zhǔn)按鈕,按提示對(duì)話框操作,皆可進(jìn)行基線校準(zhǔn)。
4、測(cè)試已知標(biāo)樣,點(diǎn)擊標(biāo)樣測(cè)量按鈕,之后按提示對(duì)話框操作即可。
5、測(cè)試待測(cè)樣品,點(diǎn)擊樣品測(cè)量按鈕,之后按提示對(duì)話框操作即可。
6、測(cè)量完畢,保存測(cè)量結(jié)果,點(diǎn)擊保存結(jié)果按鈕,輸入需要保存的文件名,已知標(biāo)樣和待測(cè)樣品的直鏈淀粉值就保存在此文件中。
直鏈淀粉測(cè)定儀測(cè)定直鏈淀粉含量時(shí),采用脫脂和不脫脂預(yù)處理,均能保證檢測(cè)精度,滿足了測(cè)定準(zhǔn)確度的要求。儀器集自動(dòng)進(jìn)樣技術(shù)和光電檢測(cè)技術(shù)于一體,是一種既可供實(shí)驗(yàn)室使用,又可用于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)分析測(cè)試糧食直鏈淀粉的快速分析設(shè)備。